BOOL BEE Farm: Ein Bienen-Autiful-Speiseerlebnis auf Panglao Island

Wir waren nicht für die Bienen da. Wir waren für das Essen da.

Als wir auf dem Weg zum Resort auf der Bohol Bee Farm anhielten, wussten wir, dass wir angesichts unserer sehr geschäftigen Reiseroute nur genug Zeit zum Mittagessen hatten. Im Hinterkopf hofften wir jedoch immer noch, dass wir uns einer Bienenreise anschließen können, während wir darauf warten, dass unsere Bestellungen serviert werden. Leider war die letzte Tour bereits begonnen und die nächste beginnt erst ein paar Stunden später. Wir waren uns einig, einfach die Idee fallen zu lassen und den Rest des Ortes zu genießen.

Die Bohol Bee Farm ist ein privates Resort und ein Hotel in Privatbesitz, ist jedoch am besten für zwei Dinge bekannt – ihr Restaurant und ihre Bio -Farm. Es war mein drittes Mal in Bohol und ich sagte mir, dass ich es nicht enden würde, ohne hier zum Mittagessen zu stehen. Auf einer Klippe, die einen Kilometer von der Hauptstraße von Panglao Island entfernt ist, ist es nicht sehr leicht zu finden. Ein Ort, an dem Sie sich bewusst anstrengen, um sie zu erreichen. Und diejenigen, die sich bemühen, werden mit einem fantastischen, gesunden Essenserlebnis belohnt. Das Restaurant ist ganz am Ende der Gegend versteckt, verborgen von Bäumen und ihren kriechenden Zweigen. Um dorthin zu gelangen, mussten wir über einen schönen Garten gehen, der den Ton und die rustikale Atmosphäre angibt.

Als wir das Restaurant erreichten, wurden wir von freundlichem Personal begrüßt, von denen einer uns bat, einen Tisch auszuwählen. Wir haben das am Rande gewählt, damit wir einen hervorragenden Blick auf den Strand haben konnten. Leider wurde die Aussicht durch die überwachsenen Bäume blockiert, was in Ordnung war. (Von allen Dingen, die eine Aussicht blockieren könnten, sind wir definitiv mit Bäumen einverstanden.) Es gibt eine Treppe, die zum Strand am Fuße der Klippe führt, aber nur Hotelgäste können Zugang zu ihm erlaubt.

Unser Tisch!
Die Kellnerin gab uns ein Menü, das uns schwierige Zeit gab, weil wir nicht wählen konnten, da sie alle faszinierend klangen. Irgendwann betrachteten wir das Buffet, aber da es 4 von uns und 2 Kindern gab, dachten wir, wir könnten einfach bestellen, was wir Ala-Carte haben wollen und alle einen Vorgeschmack auf jeden haben lassen. Und das haben wir getan.

Unmittelbar nach dem Bestellungen erhielten wir einen Teller mit kostenlosen Kürbisbrot mit Mango- und Pesto -Spreads. Ich bin keine Brotperson, aber ich habe mich in dieses Brot verliebt! Es war sehr lecker, fast süß, dass es tatsächlich keine Ausbreitung brauchte. Aber die Spreads selbst waren wirklich gut. Das Brot war unter normalen Umständen für das Mittagessen ausreichend, da sie ziemlich füllend waren.

Kostenloses Kürbisbrot mit Mango und Pesto -Spreads. Ja, frei.
Als die Hauptgerichte serviert wurden, waren wir nicht überrascht, dass sie mit Reis und Salat kamen. Die Kinder waren jedoch schockiert, dass der Reis rot und der Salat mit bunten Blumen bedeckt war. Die Kinder pflückten sofort die Blumen und fragten: “Tito, sollen wir das essen?” worauf ich antwortete: “Ich habe keine Ahnung.”

Honigglaserei, P220, P220

Egal wie sehr wir versucht haben, sie einer Gehirnwäsche zu unterziehen, wir konnten die Kinder nicht dazu bringen, den roten Bio -Reis auszuprobieren, weil er für sie ziemlich neu ist. Wir wollten nicht, dass sie früh auf die Reise thronen, also bestellten wir einen Teller mit einfachem Reis, der sofort serviert wurde. Aber nicht mit einer anderen schrulligen Wendung. Der Reis wurde mit Camote -Bits zur Freude der Kinder gekrönt. Diesmal nahmen mich die Kinder ein.

Das honigglasierte Huhn und der gegrillte Fisch waren beide gut. Nicht spektakulär, aber gut. Das Huhn war gut gekocht und hatte eine Süße, die nach dem Schlucken für eine Weile verweilte. Der Fisch war sehr lecker und rauchig. Ich hatte erwartet, dass die Fischscheibe trocken ist wie in anderen Restaurants, die ich in Bohol ausprobiert hatte, aber dieser war etwas zart und saftig. Jeder liebte den Fisch – sogar die Kinder. Die Krabbe in Kokossauce war jedoch eine Enttäuschung.

Krabben in Kokossauce. Ich habe vergessen, wie viel P350 ist.
Gegrillter Fisch, P220
Der Salat war mit oder ohne Blumen hervorragend und der mit ihm kam himmlische Honigsenf. Die Frische der Blätter und die Süße des Dressing erzeugten diese seltsame, süchtig machende Kombination, die ich noch nie zuvor hatte. Ich habe es geliebt, geliebt, geliebt.

Nach einem herzlichen Essen beschlossen wir, im Resort herumzulaufen. Meine Nichte ist in jungen Jahren vergeblich und sie wollte, dass ich an jedem malerischen Ort, den sie in jedem Winkel finden konnte, ein Foto von ihr mache. Aber als sie müde wurde, bat sie, dass ich ihr eine Kugel Eis aus dem Buzzz -Stand am Eingang zum Resort kaufe. Das Buzzz -Eis wird auch von Bohol Bee Farm betrieben. Wie die Gerichte, die sie im Restaurant servieren, waren die Aromen des Eiss genauso neugierig wie Malunggay, würziger Ingwer und Tomaten am ungewöhnlichsten. Ich probierte Malunggay, meine Nichte Avocado und meine nicht so abenteuerliche Neffen-Mango. Ein weiteres interessantes Stück, der Kegel, auf dem das Eis sitzt, wird aus getrocknetem Maniok hergestellt.

Eisaromen erhältlich. Probieren Sie die seltsamen!
Buzzz -Eis, P60 pro Scoop, P80 pro Doppelschaufel
Wenn es um den Geschmack geht, liefert das Essen auf der Bohol Bee Farm. Aber sein Geschmack ist nicht das, was diesen Ort es wert macht es sich zu versuchen – es ist insgesamtEssenserlebnis, von dem der Geschmack nur ein Teil ist. Die Präsentation ist faszinierend, das Essen gesund, die Atmosphäre gemütlich und der Service -erstklassig. Es wäre viel besser gewesen, wenn wir uns einer Bienenreise angeschlossen hätten, aber auch ohne sie ist es die Art des Essens, dass Kinder und Erwachsene gleichermaßen viel genießen und sich lange erinnern werden.

So kommen Sie zu Bohol Bee Farm: Wenn Sie sich auf einer verpackten Tour befinden oder in einem Resort auf Panglao Island übernachten, können Sie Ihren Fahrer einfach bitten, auf dem Weg auf der Bohol Bee Farm zum Mittagessen anzuhalten. Wenn nicht, können Sie ein Dreirad oder Habal-Habal vom Flughafen nehmen, aber ich habe es auch nicht versucht. Ich fragte herum und stellte fest, dass die Kosten P200 Roundtrip sind. Sie können die Bohol Bee Farm auch bitten, Sie am Flughafen kostenlos abzuholen. Kontaktdaten unten.

Bohol Bee Farm
Frau Vicky Wallace
Dauis, Panglao Island, Bohol
vickywallace@boholbeeefarm.com
+6338.5101822
Öffnungszeiten: 6 bis 12 Mio.